皆さん、こんにちは。 前回の『食いしん坊のカフェ』には 沢山の反響をいただきました。 すごく興奮したコメントももらって… なんだか… みんなの鬱屈した気持ちが 伝わってきた～！ もう1年半も家に閉じ込められてて 旅行だっ… →続きを読む

皆さん、こんにちは。 東京オリンピック 心配してたけどすっごく盛り上がりましたね！ 沢山の喜びと沢山の感動と 沢山の元気をもらいました！ ここっとさんはオリンピックがあったから 『外に遊びに行きたい』欲求が抑えられて よ… →続きを読む

皆さん、こんにちは。 今回はキャベツについて 熱～く語りたいと思います。 というのも・・・ 近所のスーパーで売っていたんです！ フランスでいつも買ってた ちりめんキャベツ が！ めっちゃうれしかった！ ちょっとちりちりが… →続きを読む

皆さん、ご機嫌よう 本日は新キャラ、名探偵ここっとさんが お送りします。 なぜなら・・・ 今日は・・・ それは・・・！ 皆さんは不思議に思ったことないですか？ カラフルなパプリカの 緑が売っていないことを! 日本で パプ… →続きを読む

皆さん、こんにちは！ 今日はフランスで何度か食べたことがある 珍しい野菜を近所のスーパーで見つけて 大喜びした話！ 今を去ること・・・かなり前・・・ フランスで住んでいた町（パリから15分）の 行きつけの魚屋さんで 魚に… →続きを読む

皆さん、こんにちは！ 今回のお話はフランスの高級食材 キノコです。 は？キノコ？何で春にキノコ？ 秋に散々特集したじゃん。 そう思ってる方いるかも？ でも実は・・・ スゴイのが『春のキノコ』なんです！ モリーユです！ フ… →続きを読む

皆さん、こんにちは！ 今回のお話は アンゼリカの砂糖漬け についてです。 そもそもアンゼリカってご存知ですか？ アンゼリカはセリ科のハーブで 学名はAngelica archangelica 超絶バカでかいアシタバ と思… →続きを読む

皆さん、こんにちは！ こんな寒い時は・・・ 美味しいモノのことを考えるのが一番！ フランスで冬の料理と言えば！ の二つをご紹介します。 フランスと言っても一番東 ドイツと国境を接する アルザス地方 の名物料理です。 まず… →続きを読む