今日はフランスのパン屋さんの定番 シュケット をご紹介しようと思います。   フランス生まれの 二人の息子たちも大好きだった シュケット それは・・・ シュークリームのシューの 部分だけを小さく焼いて、 お砂糖… →続きを読む

皆さん、アーチチョークって 食べたことありますか？ 日本ではあまりポピュラーじゃない野菜ですが、 ヨーロッパでは実は普通に 家庭で食べる食材です。 フランスの子供たちも アーチチョークが大好き！ ここっとさんのフランス生… →続きを読む

フランスの家族の大好きな料理って 何かな～と考えると、やっぱり 鶏の丸焼き Poulet rôti （プレ・ロティ）   フランスでは、 家庭でオーブンで焼いたり… …時間がない時は お惣菜屋さんの店先で ぐる… →続きを読む

皆さん、はじめまして。 この度連載させていただくことになりました ここっとさんです。   まずは自己紹介から・・・     10年以上フランスで暮らし、 日本に帰国して 日仏ハーフの二人の息子と （高2、17歳と中３、1… →続きを読む