こんにちは。
もうすぐ節分ですね。

節分といえば豆。豆には食物繊維がたっぷり含まれていますので、腸活やお通じの改善に最適なんですよ。本日は、食物繊維たっぷりの豆にするっと抹茶、するっとカフェを合わせたオリジナルレシピをご紹介します。(^^)　※おつうじ屋の企画・制作パートナーの中島さん考案のレシピです。

カリポリ★するっと抹茶豆＆カフェ豆

【材料】
いり大豆　25g
砂糖　20g
水大さじ１
するっと抹茶（orカフェ）大さじ1
※しっかりまぶしたいときさらにするっと抹茶（orカフェ）大さじ１

【作りかた】
1.フライパンに砂糖と水を入れ、中火にかける。
2.ふつふつとしてきたら、するっと抹茶（orカフェ）を入れる。
3.いり大豆を入れ、ゴムベラで全体的にあわせる。
4.クッキングシートに広げ、冷ます。

【ポイント】
しっかり色味＆風味をつけたい場合は、クッキングシートに大さじ１のするっと抹茶（orカフェ）を広げておく。そこにフライパンで砂糖を絡めた大豆を投入。するっと抹茶（orカフェ）を全体的に綺麗にまぶしていきます。クッキングシートの外側から手でもむようにからめるときれいに衣がつきます。

→「おつうじ屋」で検索してくださいね。

お茶やコーヒーにも合いそうですね。(^^)
ぜひお試しください。

いつも読んでくださりありがとうございます。

おつうじ屋 代表 石井 幹子


福岡県生まれ。
2006年にオリジナル製品「するっと抹茶」を考案。妊娠中でも飲める自然派・安心・安全な健康茶として話題となり、クチコミで全国に広がる。たまごクラブの読者アンケート「妊娠中に飲んでいた飲みもの」で上位に。発売以来１3年以上売れ続けているロングセラー商品。2015年に姉妹品でノンカフェインオルゾコーヒーの「するっとカフェ」を開発。2017年には、食の改善から快調をめざす「するり麦」を発売。女性の目線でカラダにやさしい製品づくりを展開中。→開発エピソード（でるでる誕生物語）

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