今日は快腸レシピのご紹介です。
おつうじ屋の企画・制作パートナーの中島さん考案のレシピです(^^)

季節限定で販売される「スパークリング甘酒」を使ったデザート感覚で楽しめるノンアルコールカクテルです。
するっと抹茶、甘酒それぞれのほのかな甘みと炭酸の爽やかさに生クリームのコクが加わり、新鮮な美味しさです。

【材料】
・するっと抹茶大さじ１〜１と1/2
・スパークリング甘酒１缶
・ホイップした生クリーム（砂糖なし）

【作り方】
1.冷やしたスパークリング甘酒をグラスにそそぎ、するっと抹茶大さじ１程度いれる。
2.マドラーで軽くかきまぜて、するっと抹茶を溶かす。
3.ホイップした生クリームを飾る。
4.生クリームに飾りを添えると、おしゃれなカクテルになります。
（今回はいちごのクッキーを添えました）