乳糖(牛乳)

牛乳を飲むとお腹がゴロゴロ。人によっては牛乳を飲むと下痢をしてしまう人がいます。それは牛乳に含まれる「乳糖」のしわざです。

これは日本人がむかし農耕民族であった証拠だといわれています。乳製品摂取の歴史が短い日本人は、乳糖を消化する酵素「ラクターゼ」を持たない人が多く、国民のほとんどが大なり小なり牛乳を飲んで消化不良を起しているといわれています。

お腹の調子が悪くなるこの乳糖の性質を利用した商品がありますが、下痢をおこすとカルシウムをはじめとする色んな栄養素を一緒に排出させてしまうので摂りすぎには注意してくださいね。

便秘解消はあくまでも自然なお通じが基本です。下痢をともなうような方法は控えましょう。

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