するり麦★スタートガイド(情報まとめ)

 

★するり麦のスタートガイド★

するり麦の基本的な炊き方と、この時期によくある質問についてご説明いたします。

【炊き方】
研いだお米3合に対し、するり麦1/2合を入れ、水も1/2合分多めにします。30分程度浸したあと、炊いてください。(米1合に対し、するり麦20gが目安です)

「紫色!?」
水が紫色に染まりますが、これは「するり麦」に含まれているアントシアニジンの色で、ポリフェノールの一種です。安心してお召し上がりください。するり麦を水洗いすると、このポリフェノールが流れてしまうのでご注意ください。

 

【ダイエット用の炊き方】
健康的なダイエットを心がける方は、米とするり麦の比率を5:5や3:7にするなど、するり麦に比率を増やしてお召し上がりください。

↓米1合、するり麦1合(5:5)で炊くとこのようになります。噛みごたえがあるので、ダイエットに最適です。ストレス性の便秘の方は、玄米ご飯では逆に腸にダメージを与えてしまいますが、するり麦は水溶性食物繊維が多いので、どんな便秘のタイプの方にもおすすめできます。

 

★この時期によくある質問★

Q:するり麦は何に良いのですか?
A:健康に良いです。一般的にダイシモチという品種の紫もち麦には水溶性食物繊維、βグルカン、アントシアニジンというポリフェノールがふくまれており、便通の改善やコレステロールを抑える、食後の血糖値の上昇をゆるやかにするなどの働きが研究の結果、発表されています。

Q:するり麦とするっとシリーズは相乗効果がありますか?
A:するり麦とするっと抹茶、するっとカフェは相乗作用があると考えております。するっと抹茶、するっとカフェは飲み物として、するり麦は主食としてのサポートとなりますので、生活全体での良質な食物繊維摂取量や健康作用が増加して相乗的によい働きとなります。

Q:するり麦に血糖値をおさえる効果はありますか?
A:するり麦の原料となるもち麦に含まれる大麦βグルカンには、食後の血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあると言われております。

Q:βグルカンって何ですか?
A:βグルカンはグルコースがβ結合により多数連鎖した多糖類の総称です。するり麦には水溶性食物繊維として存在しております。

Q:するり麦は水洗いしたほうがいいですか?
A:するり麦は水洗いすると水溶性の食物繊維(βグルカン)やポリフェノールが流れてしまいますので、水洗いせずに研いだお米に混ぜて炊いてお召し上がりください。

Q:するり麦はどれくらいのペースで食べればいいですか?
A:健康のために毎日の主食の代わりに食べていただきたいものですが、時には白米だけも食べたいという方もいらっしゃいますので、朝、昼はするり麦ごはん、夜は白米という感じでもよいと思います。食べ方はご家庭によって違いがあると思いますので、ご家庭にあった食べ方をされてください。

Q:するり麦は500gで何回分ありますか?
A:お米に混ぜる割合と1回い炊くご飯の量によって回数は変わりますが、おすすめしている1合あたり20g混ぜる場合は、25合分となります。(1日に1回3合炊く場合は約8回分、1日に1回2合炊く場合は約12回分となります。)

Q:するり麦100%で炊いても食べることができますか?
A:はい、できますよ。麦の味と香りが強くなりますが、くせになる味です。全体が濃い茶色に炊き上がります。よりパワーのある健康食として、またデトックス食として100%で食べられる方もいらっしゃいますよ。

Q:話題のヤセ菌にも、効果がありますか?
A:ヤセ菌とは、腸内にすんでいる善玉菌の一種です。「バクテロイデス」という腸内細菌が代表的で、短さ脂肪酸という物質を作り出します。短さ脂肪酸には整腸作用だけでなく、脂肪の溜め込みをブロックする効果があることで知られています。するり麦の成分のひとつ、水溶性食物繊維は短さ脂肪酸をふやすことで知られていますので、続けているとヤセ菌が自然とふえていきます。太りにくい体質を目指して続けていきましょう。

★するり麦を選んだ理由★

「するり麦を選んだ決め手は?」 アンケートをとりました。

するり麦を購入した理由

  • 便秘薬に頼らない方法で解消をしたいからです。
  • どちらかというと便秘よりも下痢体質です。なので購入を悩みましたが、テレビで「水溶性食物繊維は下痢などにも効果あり」というのを見て、試しに買ってみようと思いました。
  • 美味しくて効果があるものを探していて。
  • 前回、購入してから便秘をしなくなった為に継続しようと思いました。
  • 自然なお通じが出る事を期待して
  • 便秘とお腹の張りを解消したい
  • 自然の物を摂りながら、健康なからだ作りをしたいと思ったからです。
  • 無理のないダイエットを志していますが、便通が悪く改善したいから。
  • 毎日快調に出したいから
  • コロコロした便しか出なくて、ヨーグルト、水分、便秘薬を飲んでもダメで藁にもすがる思いで注文しました。
  • 一度食べて、良い商品だと思ったから。
  • 下剤成分が入っていないので。
  • あぽりさんの「絵日記でございます。」というブログで知りました。私はそんなでもないですが、母が頑固な便秘なので、味を確認してよかったらプレゼントしようと思っています。
  • おいしく食べれて体に良さそうだから
  • 便秘薬をやめたいから。
  • 子供が頑固な便秘で肥満気味なため購入を致しました。
  • 便秘薬ではなくなるべく自然で無理なく便秘解消したいから。
  • お試しで1袋購入して食べてみました。味も食感もいいし、便秘も解消する、早く次を注文してほしいと娘から頼まれました。
  • 娘の便秘が改善して、お肌の調子がよくなりました。それに、何よりあのプチプチした食感と味がおいしいです。
  • 食生活の改善を求めて、毎日、口にするお米から始めようと思ったので選びました。
  • 国産
  • 2歳の子どもが便秘のため、常に薬を飲ませています。どうにか解消したいと思い色々と試していますがなかなか効果が出ず。今回、食べさせてみてからの結果がでると嬉しいです。
  • ブログで知って、体に良いもので便秘が解消されるならばそうしてあげたいと思ったので
  • 雑穀ご飯にしていましたが、お通じにいいと書いてあり、ダイエットにもいいかもと思い試してみたいので。
  • たまたま読んだブログで知りました!漢方薬を10年以上飲んでます。それなりに落ち着いてますが、試してみたい!と思い勇気を出して注文です!
  • アメブロのトップブロガーさんが薦めてた旦那がかなりの便秘。でも病院にいきたがらず、市販の便秘薬も飲んだり飲まなかったり...。お昼の弁当に入れれば、必ず食べるからその結果を見てみたい。
  • 便秘とは無縁だと思っていましたが、こちらのするり麦を食べてみると、便の量が違うんです。驚きました。もちろん知らぬ間にやせていました。5キロ。。。定期購入したいのですが、娘と二人で食べた場合の期間を確認したくて通常購入にしました
  • ブロガーのあぽりさんの記事を以前見て気になっ値たのですが、その時は人気で品薄だったので諦めていました。最近ダイエットを初めてこの商品の存在を思い出し、注文させていただきました。早く食べたいです。
  • ネコおやじさんのブログを見て共感しました。便秘がひどく、なかなか痩せないので。ちなみに便秘の薬は、長年ずっと飲んでいません。
  • サプリ等に頼るのをやめたかったから。
  • 食事で快調になれるのが興味がある
  • 産後太りの解消に。便秘ではないのですが、ダイエット系のブロガーさん達がこぞって食べているのを見て気になってました。また、腸内環境が良くなることで、お肌の調子も整ってくれたらと期待しています。
  • 薬に頼らずに、体に良い食品で腸内を改善したいと思っております。
  • スーパーなどで売られているもち麦を食べており、国産もち麦、ポリフェノールが豊富と言うのに興味がある
  • 主人の便秘がひどく、3.4日出ないそうで可哀想なので注文しました。
  • 便秘薬にたよらず食事のかさもしっかりとって、自然な効果が期待できそうな印象をうけた為。また、TV番組でも食材の効果をうたっていたので、1度試してみたかった。
  • 毎日食べるお米で便秘解消できるなら!と期待して。
  • 便秘薬を飲まないと1週間でないこともざらにあるので、自力で出せるのようになりたくて。
  • 食べて快調なら試してみたいと思いました。
  • 便秘薬はお腹が痛くなり辛いので、お腹の張りや違和感を薬なしで解消したい
  • 腸の働きが悪いと病院で言われました。ガスがたまりやすいです。改善できたら嬉しいです

 

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