ニラまんじゅう
20個分／4～5人分／1人分 472～590kcal
材料
- ニラ 1束
- 豚ミンチ 200g
- えび 5尾（約50g）
- にんにく 1片
- 生姜（すりおろし）小さじ1
- さとう 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- トリガラの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ぎょうざの皮（大）20枚
- 材料を混ぜる時、粘りが出るまで混ぜるのがポイントです
作り方
1ニラは、小口切り。えびは、粗みじん切り。にんにくと生姜はすりおろし。
2ボールに、①、豚ミンチ、調味料をすべて入れ粘りが出るまで混ぜる。
3②をぎょうざの皮で包む。
4熱したフライパンに油を入れ、③を置き水1/2Cを入れて蒸し焼きにします。
5水分がなくなり、焦げ目がついたらできあがり。
食べる時は、酢醤油をつけて食べてくださいね