するっとクリスマス“デコ”カップケーキ

するっと抹茶とするっとカフェを使って、デコレーションカップケーキ作りを楽しみましょう

するっとクリスマス“デコ”カップケーキ

 

今年のクリスマスケーキのトレンドは「おうちでデコレーション」なんだそうです。
ケーキを自分好みに可愛くするのは楽しいですよね!

材料(4人分)
(カップケーキ)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
するっと抹茶(カフェ) 大さじ2
卵 1個
砂糖 60g
牛乳50cc
サラダ油 50g

(デコレーション)
生クリーム 200cc
砂糖 小さじ1
するっと抹茶(カフェ) 大さじ2
飾り付けのお菓子などお好みで

1)オーブンを180度にあたためておく。ボウルに室温に戻した卵、砂糖、サラダ油、牛乳を加え、泡立て器で空気を入れ込むように混ぜる。電動泡立て器があればベター。

 

2)ふるった小麦粉とベーキングパウダー、するっと抹茶(カフェ)を加えて木べらで切るように混ぜる。

 

3)カップ4つに入れて180度で20分焼く。

 

4)生クリームにするっと抹茶(またはカフェ)と砂糖を入れて泡だて、しっかり冷ましたカップケーキに飾りと一緒に盛り付けていきましょう!

 

おうちデコケーキ アイデアその1
クリスマスクッキーデコレーション

クリスマスの時期に店頭にならぶ、かわいいクリスマスモチーフのクッキーを飾るだけ!

 

おうちデコケーキ アイデアその2
赤鼻のトナカイデコレーション

プレッツェルクッキーをトナカイのツノに。赤いお鼻や目はドライフルーツを使って。

 

おうちデコケーキ アイデアその3
抹茶ツリーデコレーション

クリームをツリーのように絞り出して、するっと抹茶とカラースプレーなどで飾り付け。

 

カップで作るケーキは後片付けもテーブルセッティングも簡単。おうちにあるシンプルな紙カップをデコレーションするのもまた楽しい時間に。
抹茶とカフェの色はクリスマスケーキにぴったりの色合い。飲むのが苦手な方やお子さんと一緒に楽しんでくださいね。

 

 

 

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