第27回「夫と作ったきのこたっぷりカレー」

こんにちは♪
夫と、社会人の息子と、
高校生の娘の
4人家族のあぽりです。

子供達がいなくて、
夫と2人きりの夕飯の時。

カレーを作る事にしました。

夫が、きのこ類が大好きなので、
いつものカレーと変えて、
きのこたっぷりの、
きのこカレーを作る事にしました。
(じゃがいもやニンジンなどの
普通の具も入れます)

私の予定では、
椎茸としめじの、2種類入れる
予定だったのですが…。

冷蔵庫に、きのこ類が他にも
たくさんあるので、

「全部入れよう!」
という事に!

子供達がいると、
こんなに、きのこばっかりのカレーは
喜ばないので、
夫婦二人だから作るカレー♪

楽しみー!

そして、コトコト煮込み、

出来上がりました!

美味しそうな香りが漂います。

食べてみると…………

 

まずい!(笑)

カレーって、何を入れても美味しいと
思うのですが、

そして、スパイスが強いので
何を入れてもカレー味に
なると思うのですが、

ちゃんときのこの味がしました…。

カレーが負けるほど、
きのこ臭が強い…。

なんというか、
生臭いような、癖の強い味がしました…。

こんなにきのこをたくさん入れちゃ
いけないんだ…と
この時に学びました。

実際に、1~2種類を1パックくらいだと
美味しいんですよー♪

友達に、椎茸好きがいるので、
椎茸入りのカレーをご馳走したら、
「このカレーには椎茸が入っている!」と
驚かれた上に、めちゃくちゃ喜ばれました!

好きな方は試してみて下さい!

でも、くれぐれも、
全種類のきのこを大量に
入れませんように。
身体には良さそうだけどね☆

 

(あぽり)

 

【あぽりさんのすっきり体験記】

↓あぽりさんのブログ(ライブドアブログ)に移動します

1)「するり麦」体験記(その1)

2)「するり麦」体験記(その2)

 

3)「するっとカフェ」体験記(その1)

4)「するっとカフェ」体験記(その2)

 

5)再び「するり麦」体験記

 

好評連載中!過去記事はこちら


あぽり

夫、長男、長女との4人家族のアラフィフ世代の主婦。家族や日常のことを描いたブログ「絵日記でございます。」が人気で、その人柄から読者やファンからの信頼も厚い。現在、ライブドア公式ブロガーとして活躍中。あぽりさんのブログはこちら(ライブドアブログ)

 

執筆: | 公開: