混ぜるだけ
基本の炊き方
お米１合に対し、するり麦大さじ１（10g）が目安。水もお米とするり麦の分を同量足します。冷凍保存もできます（１か月以内に）。
基本の分量（３合）
- 洗ったお米３合
- するり麦大さじ３（約30g）
- 水３合＋大さじ３
30分以上浸してから炊いてください。
基本の分量（２合）
- 洗ったお米２合
- するり麦大さじ２（20g）
- 水２合＋大さじ２
30分以上浸してから炊いてください。
電子レンジで炊く１合のするり麦ごはん
- 洗ったお米１合
- するり麦大さじ１
- 水１合＋大さじ１
耐熱容器に材料を入れ、30分以上浸水。電子レンジ500Wで10分加熱、そのあと200Wで15分加熱して、10分ほど蒸らします。機種により差があります。硬くなる時は200Wの時間を調整してください。