ニラまんじゅう ＜20個分 4～5人分＞ 1人当たり 472～590ｋｃａｌ
| ・ニラ 1束 ・豚ミンチ 200g ・えび 5尾（約50g） ・にんにく 1片 ・生姜（すりおろし）小さじ1 ・さとう 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・トリガラの素 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・ぎょうざの皮（大）20枚 |
・材料を混ぜる時、粘りが出るまで混ぜるのがポイントです
・食べる時は、酢醤油をつけて食べてくださいね
①ニラは、小口切り。えびは、粗みじん切り。
にんにくと生姜はすりおろし。
②ボールに、①、豚ミンチ、調味料をすべて入れ粘りが出るまで混ぜる。
③②をぎょうざの皮で包む。
④熱したフライパンに油を入れ、③を置き水1/2Cを入れて
蒸し焼きにします。
⑤水分がなくなり、焦げ目がついたらできあがり。
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