するっと抹茶プリン
- 投稿者
- まゆちゃん
- 料理名
- するっと抹茶プリン
★材料（８個分）
・牛乳……400cc
・卵………３個
・砂糖……80g
・するっと抹茶……大さじ２
■カラメルソース
・砂糖……80g
・水………大さじ２
・お湯……大さじ２
==★ comments ★==
会社のみんなに振る舞いました♪
味は好評でしたよ!(^^)!
| 作り方 |
| 1、砂糖と卵をよく混ぜ合わせる。 2、牛乳を少しずつ入れ、最後にするっと抹茶を入れ、さらに混ぜる。 3、材料をこし、なめらかにする。 4、カラメルソースを入れた型に卵液を入れ、80℃から85℃のオーブンで25分から30分蒸し焼きにする。（卵と牛乳を常温で使用した場合時間は短縮されます） ＊カラメルソースの作り方 1、鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。 2、キツネ色に変わってきたら、お湯を入れ、混ぜ合わせる。（お湯が飛ぶので火傷に注意！） |
