するっと抹茶シャーベット

１、 鍋に砂糖と水を火にかけ、砂糖をしっかり溶かす。溶けたら火を止める。
２、 するっと抹茶に1を少しずつ加えていき、ダマが残らないようにしっかり溶かす。
３、 冷めたら、平らなバットなどに入れ冷凍庫で冷やす。
４、 半分くらい固まったところでかき混ぜ、それを2・3回繰り返す。
  （特に最初にかき混ぜる時は、お茶成分が底に沈んでいるので全体をまんべんなくかき混ぜて
   ください）