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するっと抹茶マフィン

投稿者
I・Kさまより
料理名
するっと抹茶マフィン

★材料

・卵・・・・2個
・砂糖・・・1カップ
・塩・・・・ひとつまみ
・薄力粉・・1カップ
・ベーキングパウダー・・小さじ2分の1
・バター・・100グラム
するっと抹茶……小さじ3
・牛乳・・・大さじ3

==★ comments ★==

するっと抹茶は溶かして時間がたつと、とろみが出てきて混ぜ込みにくくなるので、生地に加える直前に牛乳と混ぜる方が混ぜ込みやすいと思います。


作り方

1、バターを電子レンジか湯せんで溶かしておく。
2、ボウルに卵と砂糖、塩を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
3、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら2のボウルに加えさっくりと混ぜる。
4、溶かしバターを加えさっくりと混ぜる。
5、温めた牛乳にするっと抹茶を加えて混ぜしっかりと溶かす。
6、するっと抹茶を4のボウルに加えてさっくり混ぜる。
7、180度に余熱をしていたオーブンで15〜20分焼く。
  ★焼き時間はマフィン型の大きさに合わせて調節して下さい^^


 

 

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