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今日は、クッキーを作ってみました。 卵は一切使わず、とてもカンタンなクッキーです。 アレルギー持ちのうちの子にはぴったりなのです♪
レンジで溶かしたバターに小麦粉(ふるわず)砂糖、するっと抹茶を入れてしっかりよくこねる。
ラップに包んで冷蔵庫で20分〜1時間ほど寝かせます。
ラップの箱に入れて冷蔵庫で寝かせたものを 包丁で3〜5ミリくらいにカットしてみたり
型抜きしてみたり、お好みで♪
170〜190度で13分前後で焼いて出来上がり 普通のクッキーに比べると、少しこげやすいので、 目を離さないように。
出来上がり♪
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